李庥是蘇格蘭人，英國格拉斯哥大學畢業後，因嚮往至中國宣教而在倫敦長老教會神學院就讀。神學院第三年尚未畢業，即代替海上殉難的馬遜牧師(Rev. David Masson)來台協助馬雅各醫生(Dr. James L. Maxwell)。1867年12月13日抵達打狗（高雄），為受派遣來台的第一位牧師。
李庥牧師為人忠誠，勤勉節儉；學會廈門與客家話，熱心傳道。他與師母同心協力，承接打狗宣教中心及旗後醫館的病患關懷工作，重建被暴民拆毀的碑頭（鳳山，1869）教會；十年內又建立阿里港(1869)、東港(1870)、阿猴（屏東，1871）等十多處教會，完成高屏平原”南路漢人傳道”的佈局。即便在55年後的1928年，在高屏平原的教會也僅增加旗山與恆春兩所教會而已。他也在後山（東海岸）建立蟳廣澳（成功）及石碑（富里）等教會，是第一位到台灣東部宣教的牧者。
李庥注重傳道人才培育，1870年在旗後牧師館樓下開辦“傳道師養成班”(The Student’s Class)，並在1876年把養成班搬到府城（台南）成立大學(Capital College，台南神學院前身)。他教授舊約槪論及天文、地理，並曾以大型望遠鏡給學生觀看木星、土星的形狀。
1871年加拿大長老會馬偕牧師來台，受李庥接待並教授在台宣教要訣與台灣話，在一起同工兩個月之久。李庥建議馬偕前往北台灣宣教，攜手使全台歸主。他并且親自陪同馬偕前往北部，1872年3月9日在淡水上岸。之後李庥要步行回台南，馬偕陪同，順道巡視中部地區。他們商定以大甲溪為界，區分加拿大與英國長老會宣道區。
李庥牧師和師母常拿藥物或其它物品關心貧苦人家，甚至暗中以金錢相助。他們深入民間，了解婦女地位卑微，認為信仰若要健全發展，一定要重視婦女教育。於是積極籌辦“女宣”與“女學”，而“女學”的唯一入學條件是解開縛腳。
除了牧養打狗宣道區、旗後醫館與十數間教會，李庥還得協助馬雅各醫生開創的府城教會與東方山崗的木柵、崗仔林及柑仔林等地教會，長年勞累。1879年9月29日，李庥死於瘧疾，是外國宣教士在台積勞不治的第一人。他葬於打狗山山腳，砲台下的英商公共墓地，與其早逝的次子同穴。
李庥死後，師母繼續留在台灣，英國母會女宣道會(The Women’s Missionary Association)委任她為第一位台灣女宣教士，時常與長子William巡視南部教會。她幾經波折，最後終完成先夫遺志，在新樓東南隅建設“女學”，為長榮女中前身。李師母身體健康不佳，1884年6月歸國，而“女學”則於當年7月完工。
資料來源
- 台灣教會公報週刋編輯，《台灣古早教會巡禮》，台南：新樓書房，1996年，4-5，37，43，211頁。
- 台灣基督長老教會總會歷史委員會，《台灣基督長老教會百年史》，台南：台灣基督長老教會，1995年第三版，41頁。
- 黃武東，徐謙信合編，賴永祥增訂，《台灣基督教長老教會──歷史年譜》（第一部滿清時代篇），台南：人光出版社，1995年，7-62頁。
- 黃茂卿，“為台灣而生的李庥牧師”，《新使者》第40期，1997年，31-35頁。
- 楊士養編著，林信堅修訂，《信仰偉人列傳》，台南：人光出版社，1995年增定版，13-15頁。
- 董顯光，《基督教在台灣的發展》，作者自印，28-29頁。